Le metier typique de la place principale de santa cruz est le vendeur de café avec du lait. Ils travaillent jour et nuit et font le tour des bancs pour vendre leurs cafés. Ces personnes travaillent ici depuis des annees et la place principale de santa cruz est connue pour ces vendeurs de cafés et ils sont meme super délicieux. 

Il y aussi également tout autour de la place des endroits pour se faire cirer les chaussures. Chaque cireur possede son propre siège attribué pour ses clients autour de la place.